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经销商囤积新蒜存冷库,农民手中新蒜基本售完

发布日期:[ 2013-10-10 ] 人气: 来源:常见问题 作者:太利得冷库

    2009年以来,不断飙升的价格让大蒜成为农产品中的“明星”。今年6、7月份,山东新蒜大量上市,加上国家发展改革委等多部门联合发文严打农产品价格炒作行为,“疯狂”的蒜价总算“刹车”。

    然而,记者近日在大蒜主产地山东采访时发现,农民手中的新蒜基本售完,经销商已经控制了蒜源,大蒜价格又开始一路上扬。

    农民手中新蒜基本售完

    山东是我国大蒜主产地之一,金乡、苍山、商河等地区的种植规模均较大。记者在山东金乡南店子交易市场看到,与一个月前绵延数里的运输队伍相比,来这里批发大蒜的货车已经明显减少。一位商贩告诉记者,目前农民手中已经没有多少大蒜可以出售了。

    据了解,大蒜在常温下储存的时间一般不超过三四个月,每年7月下旬左右,所有大蒜必须由经销商收购后进入冷库储存,否则就会发芽变质。

    记者在金乡、苍山等地走访蒜农时,他们均表示,今年的新蒜6、7月份差不多就都出售了,现在手里已经没有大蒜了。“7月中旬的时候看大蒜价格还合适,都卖完了。”山东苍山蒜农聂克华说。

    新蒜产量减少质量下降

    记者在采访中发现,大蒜减产尤其是优质大蒜减产,是今年大蒜价格不断攀高的主要原因之一。随着市场上剩余的新蒜越来越少,大蒜价格也开始水涨船高。

    金乡县委工作人员王连东告诉记者,受反常气候的影响,大蒜的产量还是比去年减少了大约30%。新蒜产量不足直接导致了蒜价上涨。据统计,截至7月底,金乡直径在6厘米的红蒜批发价已经在12元/公斤左右,直径在5厘米至6厘米的红蒜也达到了11.2元/公斤。记者采访金乡、苍山等地的一些蒜农时了解到,今年的大蒜不仅产量比去年减少,蒜的质量也不如去年,直径在6厘米及以上的大蒜较去年减少。

    金乡一位大蒜加工企业从新蒜上市起就一直在收蒜。“现在市面上已很少能从农民手中收到新蒜了,蒜源已经基本控制在经销商手中,都存在冷库里了。”成武县大蒜经销商初海泉告诉记者,按照往年惯例,8月之后,市场上大部分大蒜都将出自于冷库,导致成本增加。

    避免农产品疯狂涨跌

    近年来,我国大蒜、绿豆等农产品纷纷上演“疯狂”涨跌。一些专家认为,除减产因素外,部分农产品经销商囤积居奇、人为炒作是这一轮农产品涨价的主要推手。农产品的“疯涨”已经引起国家相关部门的重视。近日,国家发展改革委对7家涉嫌串通涨价、哄抬价格的企业开出“百万元罚单”,旨在维持正常的市场秩序。

    兰州大学经济学博士童长凤建议,国家应建立权威发布渠道,将每年各种农产品的种植面积、产量、销售量等信息向社会发布,稳定市场信心,并严厉打击发布虚假信息误导消费者、囤积居奇等行为,尽量压缩投机空间。同时,提供多元化投资渠道,适当引导资金分流,避免资金集中炒作农产品。

 

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